2009年 08月 25日
響12年セミナー |
響12年のセミナーに参加。
30年の古酒原酒や梅酒樽原酒などティスティング。
チーフブレンダーの方の話では、この30年原酒は単体では商品にはならないものの、ブレンデットウィスキーにとっては貴重なキーモルトになるそうです。
30年原酒に加水するともの凄くいい香りですが、飲んでみたらビリビリとかなりスパイシー。強烈でした。
尚、響12年は9月15日より発売。
by BAR-SIDE-TWO
| 2009-08-25 17:58
| Drink