2008年 01月 23日
サンブーカ コン モスカ |
にわとこの実と甘草、アニスをスピリッツに浸漬したイタリア特産酒、
サンブーカ。
リキュールグラスに注ぎイ、タリアンローストしたコーヒー豆を3粒浮かべ
火をつけて飲む食後酒。
飲む際には火を消して少し冷ましましょう。
唇が火傷します。
倍煎した豆は3つの願いを込めてかじりながら呑み干すと、願いが3つ叶うとか。
友人のイタリア人いわく、
モスカとはイタリア語で虫の意。
サンブーカの中の虫。
どうも蠅にみたてるとか。
by BAR-SIDE-TWO
| 2008-01-23 16:29
| Drink